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Les Gâteaux classiques, by Christophe Felder
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Détails sur le produit
Broché: 96 pages
Editeur : La Martinière (7 mai 2014)
Collection : Leçons de patisserie C.Felder
Langue : Français
ISBN-10: 2732464880
ISBN-13: 978-2732464886
Dimensions du produit:
19,4 x 0,9 x 25,6 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
21 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
37.015 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Je suis très contente de ce livre, j'ai enfin réalisé un gâteau Opéra! avec les proportions pour 20 personnes (se partage avec les amis)les explications accompagnées de photos sont parfaites, je conseille ce livre
Style quatre quart
Je ne connaissais pas Christophe Felder et franchement je ne suis pas déçu on apprend plein de technique c'est simple on a l'impression d'être une pro! Avis au amateur comme moi laissez vous tenter vous ne serez pas déçu!
Très bon livre les explications sont claires les photos également même pour les néophytes à mettre entre toutes les mains gourmandes
un livre de cuisine tres recommande bien explique avec photo pour amateur ou proffesionnel je n'etais pas decus de l'achete
Très bon livre, recettes bien expliquées avec photos. J'ai enfin trouvé le livre de pâtisserie idéal.Je recommande sans hésiter
Super livre. Comme tout ce que fait ce talentueux pâtissier les recettes sont très bien expliquées et géniales. Gâteaux variés en passant par le fraisier le paris brest là charlotte aux poires et plein d autre
Ce livre a beaucoup plus à mon beau frère très bien fait
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